本文目录
现场管理包括哪些方面现场的物料管理、计划管理、设备管理、工具管理、人员管理、排产管理、5S管理等等。现场管理知识问答问：什么是现场管理的“三即三现”法?现场作业时一旦发现有问题，应“即刻”前往“现场”，“即席”（当场）观察“现实”并“即刻”处理“现场”，从而切中问题要点并产生解决问题的决策问：现场管理指示应明确哪些内容?（5w1法）·何人（WHO）·何时（WHEN）·何事（WHAT）·何地（WHERE）·何故（WHY）·如何（HOW）问：什么是作业现场的目视管理?对作业现场的进度状况、物料或半成品的库存量、品质不良状况、设备故障、停机原因等，以视觉化的工具，进行预防管理。使任何人都有了解好与坏的状态，即使新进人员也能很快缩小作业上的品质差异。问：现场管理的“A、B、C”法？·把现场所看到的东西或感想用笔记下来。·把与自己的看法或要求不合的部分分为A、B、C三级，并决定A是明天要改善的，B是一周后要改善的，C是一个月后要改善的。·与相关负责人进行沟通。·每次回到现场时，检查进行状况，直到满意为止。问：NODEEM现场管理循环？·Neatness-整洁·Order-秩序·Decoration-美观·Efficiency-效率·Expenses-成果·Morale-士气问：什么是现场管理7P作业完善循环？7P作业完善循环是指通过审视作业标准对作业目标点的偏差，来发现和补缀现场管理盲点和管理真空的一套完善的作业方法。问：什么是现场管理的雷区控制法？雷区控制法是指现场管理者在充分认识管理现场的管理理念和作业方法中不可逾越的区域；进行合理回避或排除的一种作业方法。问：你的现场管理实行了TPM全面生产管理了吗？·以追求生产系统效率（综合的效率）的极限为目标。·从意识改变到使用各种有效的手段，构筑能防止所有灾害、不良、浪费的体系。·从生产部门开始，到开发、营业、管理等所有部门。·从最高领导到第一线作业者全员参与。问：现场管理的One-Best运动？·一处保管。·一日处理（今日事，今日毕）。·一个资料夹（资料夹一册化）。·一小时会议。·一张纸（报告书一张篇幅表达完全）。·一分钟电话。·一张原稿（不必复印，只保管原稿）。一件工具（不用工具，或简化成一件）。问：什么是现场管理中的“重点训示”?培训内容的重点，做成图表形式，以条文形式或图解方式，使培训人员一目了然，易于学习和接受。问：什么是现场咨询的寻踪管理?现场咨询的寻踪管理主要指资讯的共有化、业务的标准化、原则化、简单化等，借此提供迅速而正确的资讯给生产现场，并有效解决问题。问：现场管理中何时使用“红牌”?·整理不合格；·需继续改善的对象；·需继续清理的对象；·物品用途不明；·物品劣化、变质、不良；·脏污、不清洁的物品；·未处理好的事件或问题。问．现场生产管理微缺陷的预知与判定?·用眼睛看：有没有摇晃、偏摆的情况；·用鼻子闻：有没有怪味道；·用耳朵听：有没有怪声音；·用手摸：设备本体各部分有无异常的发热状况或异常振动等现象。问．车间现场管理几种常用方法？·蟑螂搜寻法：在一些不起眼的地方，可能会出现一些东西隐蔽地堆放着。·向上巡视法：或许这时你会看到天花板上用胶带贴的电线！·向下巡视法：设备上、管道上可能搁着无人过问的抹布。·寻找舍不得的废弃物品法。·下班后巡视法。问．怎样进行人员识别的现场管理？·不同的佩戴：A.袖章、臂章、肩章，有资格认定的人员必须佩戴《认定章》；B.工卡颜色人事编号，姓名后应加注职务和资格。·用不同的着装：A.熟练工与非熟练工着装不同；B.什么职务穿什么样的服装。·组织成员的相片化：将组织结构图画出，在相对应位置上，粘贴本人相片，公布于看板上。问．什么是现场控制点管理？生产中有些作业点，可推动或制约整个作业流程的效率或质量，这就是关键作业点。控制它，就可能控制全线。管理行为也存在着这样的关键点，抓住它，对之实施全方位有效的控制就是控制点作业现场管理法。问．现场的安全管理？现场安全管理主要是利用颜色刺激人的视觉，来达到警示及作为行为的判断标准，以起到危险预知的目的。问．何时需要改善布局·现状布局已阻滞生产效率的进一步提高时,需要改善布局。·生产技术变更时，亦要进行相应的布局设置，以发挥更大的效益,需要改善布局。·设计（工艺）变更时，需要相应改善布局，以发挥效益。·产量增加时需要改善布局。·增加新机种时需要改善布局。·场地搬迁时需要改善布局。·人事安全受到危害时需要改善布局。问．现场管理如何处理污染与泄漏?·明确污染源的对象；·大扫除；·调查污染发生源；·决定污染最严重的重点部位；·详细调查，为什么会有污染；·对策案之检讨；·制作实施计划和实施对策；·实施处理。问．如何进行饭堂、宿舍的现场管理？·饭堂工作人员必须着装整齐、必须穿白工衣、戴卫生帽、带毛巾。·地面干净、无饭菜、杂物、异物、空间无异味。·炊具光洁明亮，水池、锅台、打饭窗口台干净，无油污。·死角无脏物、饭菜渣、垃圾、虫蝇等。·炊具、碗筷摆放整齐，饭菜要有覆盖物。·窗台上不允许挂有碗勺等饮用物品。·桌凳干净、无油污。·宿舍走道内无垃圾、垃圾放于指定的垃圾桶且不得积满。·宿舍墙壁、天花板无灰尘、蜘蛛网。·宿舍走道、楼梯间无积水。·注意团队精神，企业形象，讲礼貌，讲文明。问．会议室与会议制度的现场管理?·每一次会议的主题应表现鲜明；·会议室宽敞、明亮、整洁、美观、桌椅摆放整齐；·桌椅摆放的方向或形式应能体现与会者的等级高低，分清主要入口与出口；·尽可能隔音，音响设备保持随时使用都不出异常情况；·要有会议记录，会议时间限定；·上次会议决议执行情况检查；·新的议程或新的决议，执行措施与方法，检查措施与方法，下次会议召开时间拟定；·会后应清理及时。问．图书室、资料室、档案室的现场管理?·通风、采光符不符合规定，照明度符不符合需要；·码放架是否排放整齐，高矮度适不适合取放方便，有无陈旧危险之处；·码放的物品是否标识清晰，分门另类是否规范，是否定期清扫和作过适当的防腐防潮防霉防盗处理。·借取及归还手续是否严格规范清晰；·存放物品本身的档案是否建立完善；·防火措施是否符合要求，破损或陈旧程度如何。问．财务室、控制室、机要室的现场管理·保密程度做得如何，有否违反规定；·室内设施保养程度如何，防水、防电、防盗、防霉、防火的工作和设备都准备得如何；·室内是否卫生清洁，码放整齐，标准清晰明显，出入登记和领取发还登记都严格把关没有；·有否违规堆放私人或违规的物品；·警示标识是否醒目。问．实验室、检验室、化验室的现场管理?·防止易燃易爆、化学腐蚀、有害气体泄出等危险事故发生的设施和措施有否完善；·易燃易爆、腐蚀性、剧毒性等物品的存放和保管是否规范、合理、正确，有无事故的·隐患，有无这些物品危害性的的醒目的警告标识和隔离手段；·对非专职工作人员进出的条件规定是否标识清楚和严格执行；·室内是否符合专业作业要求，专职人员是否按要求进入和进行作业；·室内的作业工具，物品，设施是否摆放合理，符合安全要求，标识清晰，清洁卫生；·是否符合企业的保密等级条例规定。问．搬运方式的现场管理?·机动性原则。即保持随时可搬动的状态。·自动化原则。·避免等待和空搬的原则。·缩短移动路途的原则。·安全原则。确定固定搬运人员和搬运频度。问．特殊材料的现场管理?对材料特殊性认识不清楚的话就有可能出现差错，这也正是现场管理盲点之一，若不特别留意，就无法生产出合格的产品；就会使设计人员的辛苦努力化成泡影；公司的商战大计也无法实现。问．材料申领的管理?将材料分类管理。如分开生产主料和生产副料两大部分。生产主料可按生产计划发给。紧急情况下，使用《紧急出库表》，由相应级别的管理人员确认后领取。副料则根据单价、用途、数量的不同，设置相应的审批管理人员。·正确填写《材料申请表》，报上司承认。正常情况下的口头申领一概应以拒绝。·管理人员率先示范。“宽以待己，严以待人”的做法。应严格得以控制。办理手续不仅仅是为了留下一个凭证，也是为了精确控制数量和避免浪费，使管理人员心中有数。问．产品造成的企业环境恶劣怎样现场管理?·严格按国家规定的粉尘、污水、有害的生产排泄物的排放标准进行选址，建厂规划与设计；·尽可能大地扩大绿化面积；·严格按国家允许使用标准范围采购和建设安装生产设备；·严格进行排污除尘设备的配套建设；·加强生产排泄物的再生处理工作，并配套好必要的再生处理设备和设施；·及时清理、清扫，提高企业全体员工的绿色环保意识。]
6S管理是5S的升级，6S即整理（SEIRI）、整顿（SEITON）、清扫（SEISO）、清洁（SEIKETSU）、素养（SHITSUKE）、安全（SECURITY），6S和5S管理一样兴起于日本企业
1、整理（SEIRI）——将工作场所的任何物品区分为有必要和没有必要的，除了有必要的留下来，其他的都消除掉。目的：腾出空间，空间活用，防止误用，塑造清爽的工作场所。
2、整顿（SEITON）——把留下来的必要用的物品依规定位置摆放，并放置整齐加以标识。目的：工作场所一目了然，消除寻找物品的时间，整整齐齐的工作环境，消除过多的积压物品。
3、清扫（SEISO）——将工作场所内看得见与看不见的地方清扫干净，保持工作场所干净、亮丽的环境。目的：稳定品质，减少工业伤害。
4、清洁（SEIKETSU）——将整理、整顿、清扫进行到底，并且制度化，经常保持环境处在美观的状态。目的：创造明朗现场，维持上面3S成果。
5、素养（SHITSUKE）——每位成员养成良好的习惯，并遵守规则做事，培养积极主动的精神（也称习惯性）。目的：培养良好习惯、遵守规则的员工，营造团队精神。
6、安全（SECURITY）——重视成员安全教育，每时每刻都有安全第一观念，防患于未然。目的：建立起安全生产的环境，所有的工作应建立在安全的前提下
一、企业转型和发展需要有效的管理工具
华润集团在建国后的前30多年历史中，长期在原经贸部的领导下，执行中央的对外贸易政策，在香港主要从事内地商品在港本销业务和海外商品向内地转口业务，是国有特大型对外贸易公司。
改革开放以后，国有外贸企业逐渐从行政导向转为市场导向，华润集团遇到了大多数外贸企业面临的同样难题：市场开放导致同业竞争加剧；中港两地贸易中，加工贸易迅速取代一般贸易，导致华润传统贸易地位动摇；贸易代理范围萎缩，货源及定单大量流失。
华润在整个90年代贸易经营额一直处于下降趋势，来自主营业务——贸易的利润贡献逐年减少，经营风险越来越大。
华润集团必须适应市场经济，迅速提高在市场竞争环境中的经营管理水平，才能继续发展壮大。1999年华润集团6S管理体系应运而生，并在2000年正式使用。5年来，华润的6S管理体系经历了战略化和信息化等创新和改造，逐步提升为包含战略、财务、人力资源等内容的综合管理工具。
1999年设计完成的6S管理体系，是为了克服华润由贸易为主向多元化发展过程中引发的众多问题而建立的。当时的华润集团层次结构庞杂、财务管理分散、投资担保决策权失控、同类业务分散经营、核心业务不稳定。
例如：很多子公司都经营房地产和酒店业务；相同加工企业不断在各个子公司重复出现；上游下游的产品分属不同子公司经营等等。针对这些问题的6S管理体系，以强化管理为基本出发点。具体来说，当时的6S管理体系由6部分组成：
1、利润中心编码体系。将集团及属下公司按管理会计的原则划分为多个业务相对统一的利润中心(称为一级利润中心)，每个利润中心再划分为更小的分支利润中心(称为二级利润中心等)，逐一编制号码，使管理排列清晰，便于分类统计。
2、利润中心管理报告体系。在利润中心编码体系的基础上，每个利润中心按集团财务部统一制定的格式和内容编制管理会计报表。
每个利润中心经营业绩结果汇总为集团的管理报告，由此解决了集团以往财务综合报表过于概括，难以发现具体细致问题的管理难点。
3、利润中心预算体系。在利润中心分类的基础上，全面推行预算管理，将经营目标落实到每个利润中心，并层层分解，最终落实到每个责任人每个月的经营目标上。预算经过由下而上，由上而下，不断反复和修正，最后汇总形成整个集团的全面预算报告。
4、利润中心评价体系。针对利润中心所处的不同行业，实行不同的业务评价方法。围绕获利能力、过程及综合能力等方面的指标进行评价，加强管理。
5、利润中心审计体系。通过审计保证管理报告的真实性，检查预算的完成水平和集团统一管理规章的执行情况，以此强化全面预算管理，提高管理信息系统的质量。
6、利润中心经理人考核体系。利润中心经理人考核体系主要以财务业绩评价为中心，并且在管理素质、职业操守等方面对经理人进行评价，评价利润中心经理人目前的工作表现、今后的发展潜力、能够胜任的职务和工作建议。
6S体系在2000年1月开始运行，发挥了以下作用：
第一，有力地支持了集团清理、合并过多子公司的工作，通过编码体系防止了大型国有企业庞杂无序的扩张。编码实施后，利润点得以被清晰识别，集团层面可以清晰地看出一级利润中心下面有多少业务单元。
例如华润水泥；有些业务单元有市场前景、经营基础好，就逐渐从三级、四级公司中提升到集团层面，进入一级利润中心序列重点发展，
例如华润电力、华润酒精、华润超市；有的不符合主业发展、亏损严重且我方控股意义不大的业务，被列入特殊资产序列，由特殊资产管理部进行清理。
第二，有效制止了整个集团投资失控的现象。根据管理报告制度和预算控制制度，各下级单位只有投资建议权，投资决策权掌握在集团手中。
集团根据战略发展和资产优化的要求，决定资金投放重点。而利润中心则被引导将精力关注于如何在主营行业中做强做大，从而提高了整个集团的投资回报率。
第三，使财务管理高度透明，防止了绝大多数财务漏洞。通过6S预算考核和财务管理报告，集团决策层能够及时、准确地获取管理信息，加深了对每个一级利润中心实际经营状况和管理水平的了解。
由于财务状况信息电子系统化、透明化，加上内部严格的审计(定期审计、离任审计)，有效地防止了内部贪污和资金漏洞的产生。
第四，逐步形成了以资本市场业绩评估标准为导向的新的财务业绩评价考核标准。这一评价体系借鉴了香港上市公司通用的方法，改变了过去以领导人主观判断为主的经理人考核办法，减少了随意性，保证了业绩评价的客观公正，促进了华润以业绩为导向的企业文化的形成。
第五，解决了多元化控股公司管理架构下业务如何实现专业化发展的问题。通过6S管理体系，理顺了华润的各项业务，在清晰业务的基础上促进了各项业务的专业化发展，并逐渐使部分业务产生协同效应，开始形成新的生意模型。
华润集团6S管理体系已经实践证明是非常有力的管理工具，为华润管理的逐步发展奠定了基础。
参考资料来源：百度百科—6S管理
中国经济网—华润(集团)有限公司坚持6S管理体系
5S即SEIRI（整理）、SEITON（整顿）、SEISO（清扫）、SEIKETSU（清洁）、SHITSUKE（素养）。因其五项内容日语的罗马拼音都以“S”开头，故称为5S。
其实5S源自日本的一种家务处置方式，在日本民间流传已有200年的历史了。最早提出2个S：整理和整顿，主要针对“物”进行合理分类和放置。
二战后丰田公司将其引进企业内部管理运作，由于企业管理需求和水准的提升，增加了另外3个S，形成了今天广泛推行的5S活动。并迅速被各行业所应用，是最简单，最基本，最重要、最见效的现场管理方法。日本企业的生产现场以整洁、有序、高效闻名于世，这一切都归功于日本企业普遍采用了这种优秀的管理方法。
在我国的香港、台湾5S被形象地称作“五常法”：常组织、常整顿、常清洁、常规范和常自律。在香港五常法被广泛应用在政府机关、工厂、医院各行各业，尤其是服务行业,例如大型餐饮、连锁快餐店、酒店、超市、图书馆等。
在我国大陆，海尔集团的“6S大脚印”也是家喻户晓的。但是实行5S管理的多数是生产制造行业的企业，服务行业的企业非常少，餐饮企业也仅仅是少数几家。随着餐饮企业质量意识、安全意识、品牌意识的不断增强，相信5S会被更多的餐饮企业重视和运用。
高层领导要重视，在人、财、物上给予大力支持，建立完善的组织推广机构，制定完善的实施计划及时间日程，反复强调实行五常对人生的成长以及酒店管理带来的好处，取得员工的认同和承诺，使其积极主动参与实践五常。定期抽空进行五常理论知识的培训，观看VCD案例，增长率强员工对五常的理解和认识，减少工作上的误区，并举行有奖比赛，提高员工参与积极性。
把需要的人、事、物加以定量、定位。通过前一步整理后，对生产现场需要留下的物品进行科学合理的布置和摆放，以便用最快的速度取得所需之物，在最有效的规章、制度和最简捷的流程下完成作业。
①物品摆放要有固定的地点和区域，以便于寻找，消除因混放而造成的差错；
②物品摆放地点要科学合理。例如，根据物品使用的频率，经常使用的东西应放得近些（如放在作业区内），偶而使用或不常使用的东西则应放得远些（如集中放在库房某处）；
③物品摆放目视化，使定量装载的物品做到过日知数，摆放不同物品的区域采用不同的色彩和标记加以区别。生产现场物品的合理摆放有利于提高工作效率和产品质量，保障生产安全。
把工作场所打扫干净，设备异常时马上修理，使之恢复正常。生产现场在生产过程中会产生灰尘、油污、垃圾等，从而使现场变脏。脏的现场更会影响人们的工作情绪，使人不愿久留。因此，必须通过清扫活动来清除那些脏物，创建一个明快、舒畅的工作环境。
①自己使用的物品，如设备、工具等，要自己清扫，而不要依赖他人，不增加专门的清扫工；
②对设备的清扫，着眼于对设备的维护保养。清扫设备要同设备的点检结合起来，清扫即点检；清扫设备要同时做设备的润滑工作，清扫也是保养；
③清扫也是为了改善。当清扫地面发现有杂物和油水泄漏时，要查明原因，并采取措施加以改进。
将酒店的一些优良的工作方法或理念标准化，制定出一套行之有效的工作标准个规章制度，经常组织员工学习。向每一个人灌输按照规定方式做事的能力，创造一个具有良好习惯的工作场所。教导每个人应该做事的方式并让他们付诸实践，那么我们就可以抛弃坏的习惯而养成良好的习惯。此过程有助于人们养成制定和遵守规章制度的习惯。
通过常自律，使员工加强自身的约束，自觉克服不良习惯，摈弃工作中的随意性，把日常工作落实到一个”常“字上。同时还要加强员工自身素养的提高，素养即教养，努力提高人员的素养，养成严格遵守规章制度的习惯和作风，这是“5S”活动的核心。没有人员素质的提高，各项活动就不能顺利开展，开展了也坚持不了。所以，抓“5S"活动，要始终着眼于提高人的素质。
